大埔是广东省最大的蜜柚种植县和中国最大的红肉蜜柚种植基地，如今正是蜜柚采摘销售季，近日记者来到柚果企业，看看今年他们在柚果种植、加工、销售上的新变化。
顺兴和万川千红两家大埔柚果企业在蜜柚种植、加工、仓储物流等方面实现了标准化管理，品牌影响力和柚果质量逐年上升。在生产车间内，金黄的蜜柚堆积成一个个小山，加工生产线一片繁忙景象，工人们有条不紊地对蜜柚进行分拣打包，刚启用的全自动无损测糖分选设备吸引了记者的眼球。设备操作人员告诉我们，经过人工精心挑选过的柚果放入设备，平均每秒就能对两个柚果的糖分和重量进行精准测算，从而根据企业和客户的实际需求设置参数进行自动分选，对柚果进行分级，帮助企业差异化收购和销售。在大埔蜜柚产业园中，符合相关条件的企业也将在厂房建设、基础设施设备等方面享受相应的政策资金支持。
【同期声——梅州万川千红农业发展有限公司董事长 丘牡香 这个设备政府有补贴一半的资金 。我们把果子摘进来清洗分选过后会把精品的柚子拿来过无损测糖机，这一级果就是测出我们蜜柚中最好的果子，“柚中之王”，柚中的精品就会卖比较高价，价格比其他的果子高很多。】
近日，梅州多家柚果渠道商发布采购公告，制定采购价格标准，并结合实际按质论价，此举鼓励企业和农户种好柚、卖好柚。
梅州万川千红农业发展有限公司负责人丘牡香告诉我们，根据广东梅州柚嘟嘟蜜柚联盟制定的蜜柚收购标准，企业把农户的柚子收到厂里后进行分级和糖度测试，再进行定价收购；同时梅州柚都都果业有限公司在对企业柚果进行收购时，也会严格按照标准，果糖度在12度和13度，单果重在2.5-3.3斤之间，取得绿色食品标准认证的，以2.5元/斤的价格收购；柚果糖度在14度及以上，单果重在2.5-3.3斤左右，取得绿色食品标准认证的，以2.8元/斤起价格收购，并按质论价。
【同期声——梅州万川千红农业发展有限公司董事长 丘牡香 对企业来说，去进行柚子分级，就会出现好果出好价，更好的果子能卖到更多钱，会去种植，管理好果品的质量。对农户来说。以这个标准去收购的话，鼓励农户把柚子种植好，管理好，卖更多钱。】
近年来，品牌建设成为众多柚果企业关注的的重点，有了品质的保证，再去宣传品牌，让大埔柚果品牌逐渐深入人心。
【同期声——梅州万川千红农业发展有限公司董事长 丘牡香我们的品牌叫“柚见丘香”， 用自己的品牌，出口到德国。我们的果品也取得了欧盟的认证，可以直接出口到国外，可以直接进超市，中秋前，我们会先运柚子过去。】
据了解，大埔已成功创建全国绿色食品原料（10万亩大埔蜜柚）标准化生产基地和省级出口蜜柚质量安全示范区，大埔蜜柚经农业部批准登记为国家地理标志保护农产品，成功入选“中欧100+100”地理标志互认互保产品，成为梅州唯一一个、广东省两个入选的农产品之一。全县龙头企业带动蜜柚种植农户7万多户，户均增收2620元，其中37家龙头企业，1187户贫困户参与蜜柚产业扶贫，户均增收3118元。
