新学期伊始,为加强对学生小饭桌的管理,保障学生饮食安全,依照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》规定,县食药监局开展学生小饭桌专项检查及公示工作。
检查活动中,执法人员主要针对小饭桌是否持有有效期内的《小饭桌餐饮服务登记证》、是否建立并执行食品原料索证索票制度、从业人员是否取得健康证明、是否参加食品安全知识培训、是否使用不合格食品、是否违法添加和滥用食品添加剂、餐饮服务环境是否卫生、消毒设施是否到位等重点环节进行检查;针对检查过程中发现的问题,均责令其立即整改并跟踪复查直至落实到位。同时,严格落实准入机制,对不符合条件的小饭桌,责令其停止经营;符合条件的小饭桌,督促开办者及时办理登记证明,并在县食药监局网站、校门口公示,提醒学生家长选择条件较好的小饭桌就餐。
目前检查活动仍在有序进行中,市民可以对已公示的39家学生小饭桌进行监督,如发现违规的学生小饭桌,可以拨打监督电话3171897,县食药监局将根据核查情况依法进行查处。(高艳)