山东省莒南县物价局价格监测显示,2018年前三季度,生猪价格整体处于“猪周期”的价格下行阶段,上半年猪价持续下跌,已经跌破生猪养殖成本线,养殖企业持续一段很长的低谷亏损期,第三季度生猪价格止跌上涨,但是受非洲猪瘟疫情的影响,价格又开始走跌。
2018年1月,莒南县三元猪平均价格为每斤7.66元,2月份跌至每斤6.9元,3月跌至每斤5.45元,4月为每斤5.14元,5月为每斤5.18元,6月猪价止跌上涨至每斤5.89元,7月上涨至每斤6.3元,8月份平均价格为每斤6.93元,受非洲猪瘟疫情影响,8月下旬开始猪价出现明显回落,8月底三元猪价格跌至每斤6.6元,9月受中秋节节日效应提振,猪价涨至每斤7.1元,但是持续时间很短,节日前后猪价又出现下跌,目前三元猪价格为每斤6.8—6.9元。9月的平均价格为6.84元。
据分析,2017年下半年以来,一些规模养殖户和养殖企业扩张加速,生猪产能持续恢复,生猪出栏量逐渐增加,2018年总体处于生猪产能释放阶段,猪价由涨转跌,持续下跌至“猪周期”的价格谷底,二季度猪价处于谷底震荡阶段,上半年猪价已经完成筑底,随着产能的不断释放,三季度猪价开始企稳并慢慢上涨。但随着8月初以来非洲猪瘟疫情的突然爆发,市场恐慌情绪急剧升温,给猪价上涨带来了不利影响,随着疫情的持续扩大,使得部分市场出现生猪恐慌出栏抛售现象。我省虽然没有发现非洲猪瘟疫情,但是为了做好疫情防控,稳定生猪生产,日前,山东省畜牧兽医局发布关于防控非洲猪瘟的公开信,全省暂时关闭生猪交易市场,暂停向省外调出、调入生猪。据了解莒南县恒兴食品公司等大型养殖场自8月份就紧急采取措施,积极开展疫情防控工作,目前生猪生产正常,生猪出栏基本按计划有序进行,受外省疫情影响,生猪价格出现小幅下降。
后市预测:中秋节后,受猪肉消费减少的影响,猪价出现下降是市场正常调节的结果。随着国庆假日的到来,猪价还有上涨空间。预计今年第四季度,猪价将围绕每斤7元的价格区间震荡调整。山东省目前还没有发现非洲猪瘟疫情,疫情对猪价的影响相对较小,但是后期一旦出现疫情,短期内肯定猪价会下跌。据有关专家分析,非洲猪瘟的传播性没有常见猪病那么强,只是致死率较高,没有有效的疫苗可以防御。本轮疫情高峰期预计会在两三个月内结束,不会持续太久。因此,本轮疫情短期内对生猪价格是不利的,但长期来看,将加快猪周期低谷的进程,促使市场过剩产能提前出清。预计2019年一、二季度,猪周期回暖的确定性将更高。
(山东省莒南县物价局 孙晓红、刘少军)